24 October 1908.
353
het hoofd is, niet is een officieel lichaam, doch een heel
gewoon handelslaboratorium. Alleen Zwolle is tot dusver
daarbij aangesloten. Dat geeft dus wel te denken. Het
groote bezwaar voor spreker is, dat de artikelen, die ge
keurd moeten worden, naar buiten de stad moeten worden
gezonden. Een ander bezwaar is de wijze van bestraffing
voor de vervalsching van levensmiddelen. Spreker is ervoor,
dat de vervalschers zullen worden vervolgd. Nog kort
geleden echter is het voorgekomen, dat door zoodanig
bureau de resultaten van een onderzoek van bier werden
gepubliceerd en daarbij werd medegedeeld, dat het bier,
afkomstig van twee groote brouwerijen Groningen en
Amersfoortsalicylzuur bevatte. Die brouwerijen zijn op
die manier voor goed geknakt. Spreker acht dit een ver
keerd beginsel en wil de Bredasche nijverheid niet aan
dergelijke gevolgen blootstellen.
Spreker meent, dat de zaak niet voldoende is voorbe
reid. Alleen heeft tot dusver de gezondheidscommissie
daarover hare meening doen kennen, doch er dient eene
raadscommissie te komen, om de zaak verder te onder
zoeken en een eigen keuringsdienst voor te bereiden.
Spreker doet daartoe het voorstel.
De heer SASSEN zegt, dat hij zich bij het afdeelings-
onderzoek heeft nedergelegd bij eene proefneming voor
één jaar tot aansluiting bij den centralen keuringsdienst
te Rotterdam, doch komt daar thans op terug. Het is hem
namelijk gebleken, dat de gezondheidscommissie en de
inspecteur voor de volksgezondheid oorspronkelijk waren
voor de oprichting van een eigen keuringsdienst. De cen
trale keuringsdienst is eene nog geheel onbekende zaak.
In het prospectus ziet spreker juist een bezwaar tot aan
sluiting. Spreker wil dan ook liever kalmpjes aan beginnen
met de oprichting van een eigen keuringsdienst, te ver
binden aan de stads-apotheek. Daar heeft men een lokaal,
instrumenten enz. Met het voorstel van burgemeester en
wethouders blijft men even verover een jaar staat men
