13 Maart 1909. 89
kermis is er tot ontspanning van het volk en niet om de
kermisreizigers speciaal te bevoordeelen. Als de pacht
sommen voor hen te hoog zijn, dan zullen ze vanzelf wel
minder gaan bieden. Men behoort dus alleen rekening te
houden met het beste tijdstip voor de inwoners der gemeente.
De voorzitter zegt, dat onder de kermisreizigers
verschillende respectabele menschen zijn, maar dat er ook
een groote aanhang is, die uit minder respectabele lui
bestaat. Vroeger was de Bredasche kermis de laatste van
het seizoen. De minder nobele kwaliteiten bleven dan
hier overwinteren. Zij strekten het armbestuur tot last en
maakten niet zelden de omstreken onveilig.
Zonder verdere bedenking wordt alsnu besloten
overeenkomstig het prae-advies van burgemeester
en wethouders.
32. Schrijven van burgemeester en wethouders, daarbij
ter vaststelling aanbiedende eene verordening en instructiën
op den keuringsdienst van voedingsmiddelen en gebruiks
artikelen, luidende als volgt:
,,Met het oog op het in werking treden van de verorde
ning op de voedingsmiddelen en gebruiksartikelen op
„1 April e. k., hebben wij de eer hierbij ter vaststelling
„aan te bieden eene verordening tot regeling van den
„keuringsdienst van voedingsmiddelen en gebruiksartikelen,
„benevens instructies voor den directeur, de scheikundigen
,.en bacteriologen en de keurmeesters-monsternemers bij
„dien dienst.
„Wij merken op, dat, door de voorgestelde regelingen
„te volgen, het aangaan van een contract met den een-
dralen keuringsdienst voor Nederlandsche gemeenten on-
„noodig wordt.
„De directeur van dien dienst, benoemd tot directeur van
„den gemeentelijken keuringsdienst, komt aan het hoofd te
