23 APRIL 1918
299
Ook de bezwaren, dat de keuken bii invoering van
een differentieel tarief liet karakter zou kriigen van
bedeeling, deelt spreker niet. Men zou dan evengoed
liet onderwijs aan het gvmnasinra bedeeling kunnen
noemen, want daar wordt door de gemeente ook geld
op toegelegd.
Ook de moeielijklieden, welke zich door het geknoei
met bons zouden kunnen voordoen, acht spreker niet
van overwegend be'ang. Dat geknoei met bons kan
altijd voorkomen worden. Als een prijs van 12 cent
niet te veel was voor een arbeidersgezin, zouden zij
er veel meer gebruik van maken.
Spreker meent dus het voorstel van de commissie
uit de arbeidersbeweging om de prijzen te brengen
respectievelijk op 8, 12 en 15 cent. krachtig' te moeten
handhaven, en wijst er nog op, dat verschillende
andere gemeenten reeds een differentieel tarief hebben.
De heer BOGMANS betoogt, dat verschillende men-
schen van de centrale keuken geen gebruik kunnen
maken. Thans is echter de nood zoo hoog gestegen,
dat menigeen zich niet zal moeten schamen, om eten
voor lageren prijs te koopen.
Spreker berekent verder, dat een arbeidersvrouw
voor de bereiding van een maal rijs heel wat mind t
moet uitgeven, dan wanneer zij het eten uit de cen
trale keuken betrekt. Spreker hoopt dan ook. dat een
van de beide voorstellen tot prijsverlaging zal worden
aangenomen.
De heer VAN BAVEL staat er verbaasd over. dat
burgemeester en wethouders niet op een der voorstel
len willen ingaan. Bii de oprichting van de centrale
keuken is men van de bedoeling uitgegaan, dat ieder
een. zonder onderscheid, daarvan zou kunnen gebruik
maken. Gebleken is thans, dat alleen de middenstand
ervan profiteert, hetgeen in zich sluit, dat de mindere
man er geen gebruik van kan maken.
De heer B o g m a n s heelt reeds aangetoond, hoe-
