28 NOVEMBER 1918.
791
de woning betrokken heeft van den overleden directeur
der ambachtsschool
Zonder bedenking wordt alsnu besloten het
gevraagde crediet te verleenen.
29. Schrijven van burgemeester en wethouders, daar
bij voorstellende
lo. de bezoldiging van de tegenwoordige directrice
van de centrale keuken, te rekenen van 1 November
jl. te bepalen op f 2000.per jaar en
2o. hare tijdelijke benoeming, welke op 4 December
a.s. eindigt, met ingang van dien datum met één jaar
te verlengen.
De heer RANTERS is, evenals in Maart jl., ook tegen
deze verhooging van salaris. De groentenverkoop, die
als motief daarvoor geldt, heeft weinig om het lijf ge
had (het draaide om een bedrag van f 1900.met
een deficit van f 100) en is trouwens van de baan.
Wat haar werk voor de vluchtelingen betreft, de direc
trice zou tenslotte niet ongenegen zijn geweest, dat te
doen uit een philanthropisch oogpunt doch ook dat is
afgeloopen. Waartoe dus die f 500.verhooging, vraagt
spreker. Als er meer gevergd wordt, dan het hoog
noodige, kan men volstaan met een gratificatie.
De heer Cramerus zegt, dat aan deze betrekking
hooge eisehen worden gesteld, doch spreker heeft bij
informatie vernomen, dat in één van de grootste res
taurants van Nederland de chef van de keuken met een
groot personeel, van wien meer gevergd wordt dan het
koken van den eersten den besten boerenpot, zooals
hier, f 1200 a f 1500 verdient.
Bovendien is spreker het niet eens met de verlen
ging der tijdelijke benoeming. Het is best mogelijk,
dat, doordat de oorlog achter den rug is, de Centrale
Keuken wordt stopgezet. Spreker zal dus tegen het
voorstel stemmen.
