472
30 SEPTEMBER 1921.
ingevoerde koede rijkskeurmeester had ze goedgekeurd.
Spr. kon als leek direct zien, dat die organen gevaarlijk
waren om tot menschelijk voedsel te dienen en de gemeente
keurmeester, die ze had afgekeurd, werd dan ook in het
gelijk gesteld. Spr. vraagt zich af, wat de gevolgen wel
hadden kunnen zijn, als die organen volgens den wensch
van den rijkskeurmeester waren geconsumeerd. In dat verband
wijst spr. op een dergelijk geval, hetwelk zich in Wageningen
heeft voorgedaan en waarbij een drietal personen is over
leden, tengevolge van het gebruik van door een rijkskeur
meester goedgekeurd vleesch. Spr. moet dan ook ten sterkste
opkomen tegen het feit, dat praktizeerende veeartsen tegelijk
optreden als keurmeester en dit nog wel op de meest roe-
kelooze wijze Spr. kent nog een geval van een slager, die
zoo wijs was vleesch, niettegenstaande het door den rijks
keurmeester was goedgekeurd, hier niet in te voeren, wijl
hij voor de gevolgen vreesde. Zelfs werd hier indertijd in
gevoerd vleesch afkomstig van varkens, die aan vlekziekte
gestorven waren en waarop het stempel van den rijkskeur
meester stond Spr. acht zich verplicht te wijzen op de
groote gevaren, waaraan de bevolking van Breda tengevolge
van de praktijken der rijksveeartsen en rijkskeurmeesters bloot
staat. Den een of anderen tijd krijgen wij hier ook nog eens
zoo'n treurig geval. Laten we dus den put dempen alvorens
het kalf verdronken is. Wij hebben hier wel hulpkeurmees
ters, die alle hulde verdienen, maar zij komen in dergelijke
gevallen te staan tegenover gediplomeerde rijksveeartsen.
Dat is geen figuur voor een gemeente als Breda De keu
ringsdienst dient op een voor Breda passende wijze te worden
ingericht. De gemeente-keurmeesters zouden het toejuichen
als zij van de ontzettende verantwoordelijkheid werden ont
last. Spr. weet wel, dat de Voorzitter straks zal wijzen
op de Vleeschkeuringswet, doch de meest drastische maat
regelen zullen geen effect hebben, als niet de medewerking
wordt verkregen van de omliggende gemeenten. Wij moeten
