1118
18 DECEMBER 1931
en van noodslachtingen. Spr. zou daarom alleen met de
aangrenzende gemeenten, Ginneken, Princenhage en Tete-
ringen, één keuringsdienst willen zien gevormd, anders zou
het aanleiding geven tot administratieve moeilijkheden en
animositeit. Hij geeft dus Burgemeester en Wethouders in
ernstige overweging, het daarheen te leiden. Een vernieuwing
van de overeenkomst met de andere gemeenten zou alleen
dan reden van bestaan hebben, indien daarbij voor die ge
meenten andere tarieven zouden gelden als voor Breda, Gin
neken, Princenhage en Teteringen.
Ten slotte wil Spr. het nog even hebben over het geval
met dien exportslachter, hetwelk door zijn partijgenoot Cohen
ter sprake is gebracht. Burgemeester en Wethouders trachten
de zaak in hun Memorie van Antwoord goed te praten, doch
het optreden van den Directeur in deze kan waarlijk niet
door den beugel. Spr. acht het voor enkele leden van den
Raad noodig de zaak even uiteen te zetten. Op het Openbaar
Slachthuis moet worden geslacht door de slagerser kan daar
worden geslacht door export-slachters. Export-slachters zijn
dus klanten, die men op het Slachthuis vriendelijk en wel
willend behoort te ontvangen, want al wat de export-slach
tingen opbrengen is zuiver winst. De Directeur nu doet dit
niet; hij gaat de export-slachters allerlei bijzondere verplich
tingen opleggen, waartoe hij niet het minste recht heeft.
Wanneer er een export-slachter op het abattoir komt, dan
moet hij vrij zijn te laten slachten door wie(n) hij wil, mits
hij zich onderwerpt aan de algemeen geldende voorschriften.
Maar om voor te schrijven, dat alleen door een zekere coöpe
ratie mag worden geslacht, is niet toelaatbaar. Hij acht dit
een aantasting van de persoonlijke vrijheid. In geval een
slager zich zou schuldig maken aan handelingen, welke met
mogen voorkomen, dan zal Spr. de eerste zijn, die er voor is
om hem uit het Slachthuis te weren, maar daar is in dit geval
geen sprake van. Hij zou gaarne van Burgemeester en Wet
houders vernemen, of zij een dergelijke houding van den
Directeur in het vervolg zullen sanctionneeren.
