30 JULI 1940
223
van het aantal slachtingen oorzaak van meer winst. Thans
is de toestand niet te overzien. De distributie-maatregelen
leiden nu ten aanzien van de varkens tot centraal slachten
en ook tot een minder aantal slachtingen. De vermindering
van het aantal wordt echter gedeeltelijk opgevangen doordat
een grooter district is aangewezen. Bij de schatting van het
bedrag, hetwelk met de wijziging van het systeem gemoeid
zou zijn, is ook rekening gehouden met de bezuinigingen,
welke uit het centraal slachten zouden voortvloeien; men
komt desondanks toch tot een nadeelig verschil van
f 17.000.-.
Men kan momenteel niet nader op het verzoek ingaan
omdat de toestand niet overzichtelijk is en het bedrijf een
last van 15 a 17 duizend gulden 's jaars niet op zich zou
kunnen nemen.
Men kan dit eerst doen, wanneer de toestand gestabiliseerd
is; dan zal, indien van overmatige winst sprake is, deze
inderdaad ten goede moeten komen aan de gemeenschap,
i.e. de slagers en de verbruikers.
De heer LOONEN merkt op, dat het dus eerlang tot
centraal slachten zal komen. Dit is een mooie gelegenheid
om af te wachten, welke bezuinigingen dan zullen worden
verkregen.
De heer SPOELDER vraagt, waarom het verzoek van
de Slagersvereeniging, dat reeds van 16 Januari j.l. dateert,
eerst nü wordt behandeld.
Wethouder STRUIKEN antwoordt, dat hij toen pas
kort wethouder was. Het kwam hem beter voor, zich eerst
in te werken, opdat hij deze kwestie zelf zou kunnen be~
oordeelen.
Zonder verdere opmerkingen wordt daarop
conform het prae-advies van Burgemeester en
Wethouders besloten.
