186
22 JUNI 1966.
De heer VAN GISBERGEN zegt, dat om te voorzien in de benodigde
stalling van het slachtvee, bij de nieuwbouw van het slachthuis twee
stallen werden geprojecteerd, elk voor de plaatsing van vier rijen van
tien runderen.
Deze stallen waren aangepast aan de te verwachten slachtproductie inde
toekomst.
Een rund vraagt een staanplaats met een lengte van 2 meter 3 2.05 me
ter, met daarvóór een drinkbak van 50 3 60 cm. bovenmaats en daar
achter een giergoot met een breedte van minimaal 30 cm. Tussen elke
twee rijen runderen, moet voor de aan- en afvoer van het vee, een pad
zijn met een breedte van 2 meter. Voor de plaatsing van twee rijen koei
en is dus een breedte nodig van 2 x 50 cm. voor de drinkbakken, 2x2
meter voor de staanplaatsen, 2 x 30 cm. voor de giergoten en 2 meter
voor het tussenpad, zodat in totaal een breedte van 7.60 meter aanwe
zig moet zijn.
Deze breedte mag wel groter, doch niet kleiner zijn. Deze gegevens
heeft spreker van het T. N.O. te Zeist en uit een artikel van Ir. Bouma,
rijkslandbouwconsulent voor boerderijbouw te Wageningen.
Te Tilburg en Eindhoven, waar ook nieuwe stallen werden gebouwd zijn
deze maten respectievelijk 8.34 meter en 8 meter, terwijl de oude stal
te Breda een breedte heeft van 8.36 meter. De breedte van de nieuwe
stallen bedraagt van muur tot muur gemeten 6.66 meter, dus 1 meter te
smal.
In de nieuwe stallen, zegt spreker, staan de koeien in twee rijen met de
staarten naar elkaar, dan een afscheiding, waarna dezelfde opstelling
volgt.
Tegen de afscheiding staan de koeien dus met de koppen naar elkaar toe.
Aanvankelijk had men voor deze afscheiding buizen gebruikt, hetgeen
onherroepelijk ongelukken zou hebben veroorzaakt. Op aandrang van de
directie van het slachthuis werden de buizen vervangen door een muur,
hetgeen 2.300, - aan extra kosten plus het verlies van het buizenma
teriaal en de plaatsingskosten met zich medebracht.
In eerste aanleg had men de staanplaatsen voor de runderen, die 2 meter
lang moeten zijn, 1.50 meter gemaakt. Toen de directie van het slacht
huis de fout constateerde en op verbetering aandrong, heeft men de vloe
ren opgebroken en de staanplaatsen 1.68 meter lang gemaakt (32 cm.
te kort).
De riolering heeft men laten liggen, zodat de roosters daarvan (die ook
veel te klein zijn) op de staanplaats van de koeien kwamen te liggen.
Als de beesten gaan liggen, sluiten ze de roosters en daarmede de afvoer
van de gier af.
Om ruimte te winnen zijn de drinkbakken op de grond geplaatst, hetgeen
geregeld bevuiling van het water tot gevolg zal hebben.
Zoals U nu zult begrijpen zegt spreker, was ook deze verandering een
groot fiasco, zodat men zich nader zal moeten bezinnen om een goede
oplossing te vinden.
Om een goede plaatsing van de runderen mogelijk te maken zal er naar
spreker's mening geen andere oplossing zijn, dan het gehele interieur
van de stallen op te breken, de riolering te verleggen, de scheidings
muur af te breken en in plaats van vier rijen, in elke stal 3 rijen koeien
te zetten.
