28 NOVEMBER 1969
883
zo weinig belangstelling voor. Toch wil ik er dit jaar iets meer de
nadruk op leggen en ik doe dat te meer omdat er in het slachthuis
bijzondere dingen zijn gebeurd --ik denk hierbij aan de verbouwing --
en omdat een slachthuis en een keuringsdienst in de gemeenschap een
grote betekenis hebben.
In het slachthuis wordt alleen al op het gebied van de volksgezond
heid een stuk werk verzet waar bijzonder de nadruk op zou moeten wor
den gelegd, want stelt u zich eens voor als al deze keuringen niet of
niet op de juiste wijze zouden gebeuren en denkt u eens aan de moei
lijkheden bij zo'n verbouwing. Ik wil alle respect uitspreken voor de
dienst en voor de mensen die er werken. Zij hebben kans gezien --
u moet dat maar eens presteren wanneer in een gebouw zulke wijzi
gingen plaatsvinden - - het werk op de normale manier te laten door
gaan. De laatste weken kwam het voor dat er 400 varkens per dag
werden verwerkt, gedurende 4 dagen per week, dat is dan een totaal
van 1600 varkens per week. Dat zijn dan alleen nog maar de varkens.
Er zijn stagnaties geweest door het uitvallen van de krachtstroom en
de mensen van de keuringsdienst hebben het gepresteerd de pauze te
beperken en zij hebben ervoor gezorgd dat alles afgewerkt kon worden.
Daarbij moeten wij de geweldige economische belangen in aanmerking
nemen, omdat er ook voor export wordt geslacht, wij stellen de men
sen daartoe in de gelegenheid en een woord van lof is hier dan ook
bijzonder op zijn plaats.
De vragen die ik over het slachthuis heb gesteld waren dan ook
meer door zorg dan door kritiek ingegeven. Ik heb gevraagd hoe het
deze winter zou gaan, of wij op tijd waren met het schema en of deze
mensen niet in moeilijkheden zouden geraken omdat de gebouwen niet
tijdig gereed zouden zijn, zodat de mogelijkheid bestónd dat zij in de
open lucht zouden moeten gaan werken. Het college heeft mij gerust
gesteld en ik ben daar erg gelukkig mee. Ik wil een paar, misschien
wat meer kritische vragen stellen die naar de dezer dagen zo vaak
besproken inspraak wijzen.
Het college zal zich kunnen voorstellen dat de grossiers die in
het slachthuis werken en die ver vooruit hun afspraken en contracten
moeten maken, zeer nieuwsgierig zullen zijn naar het antwoord op de
vraag of de tarieven in 1970 zullen worden gewijzigd en vooral natuur
lijk naar het antwoord op de vraag of de tarieven zullen worden verhoogd.
Wij krijgen in de afdeling ruimschoots de gelegenheid vragen te stellen
-- dat is heel zakelijk opgezet --, maar ik wil dit toch wel graag in een
openbare vergadering behandeld zien opdat men middels deze behandeling
de zekerheid krijgt dat de tarieven niet worden verhoogd of in welke mate
zij zullen worden verhoogd.
Een ander punt waar ik op in wil gaan is het niet meer verzekeren
van de bedrijfsschade. U zegt dat deze verzekering per 1 januari 1970
zal vervallen, u voert dan aan dat er een onderzoek heeft plaatsge
vonden en dat u door de voorlichting en de suggesties van de directeur
van het vervoerbedrijf tot de conclusie bent gekomen dat die schade
wel mee zal vallen. U doelt daarbij vooral op brandschade. Mijn
vraag spitste zich- echter toe, wanneer deze schade niet meer wordt
verzekerd, op de andere middelen die er zijn om een eventuele schade
