383
D. Rundvee.
1. Melkkoeien en melkvaarzen 400 stuks.
2. Kalveren, pinken, hokkelingen en2- tot 3-jarige
vaarzen, die nog niet melk zijn 5
3. Mestossen en ander mestvee 30
4. Trekossen1
E. Schapen.
't Getal aanwezige schapen is niet noemenswaard.
F. Geiten en hokken.
Waren aanwezig55 stuks.
Doorgaande vermindert dit cijfer, als gevolg van het meer
en meer bouwen van woningen ter plaatse der buitenwijken,
die anders voor het grazen der dieren geschikt waren.
Het meest, zoo niet uitsluitend, worden de geiten gehouden
Om de melk.
G. Varkens.
Waren aanwezig 425 stuks.
Op de biggenmarkt werden aangevoerd omstreeks 2000 stuks
en hoofdzakelijk aangekocht door bewoners van aangrenzende
gemeenten.
liet houden van varkens door particulieren neemt af, omdat
eene verordening bestaat, welke, in het belang der volksgezond
heid, voorschriften bevat omtrent de wijze, waarop de hokken
moeten zijn ingericht.
(1) De melk wordt hoofdzakelijk verkocht aan particulier in.
Handel in vee hestaai hier niet. Het. vee wordt hoofdzakelijk gehouden voor melkproductie.
De twee alhier bestaande roomboterfabrieken hebben hoofdzakelijk tot doel den verkoop van melk
aan particulieren. De dagelijks restcerendc melk wordt voor hoterhereiding gebezigd.