173
Aan die commissie werd daarop gevraagd, te willen mededeelen,
van wie het vleesch afkomstig was, door wie het werd vervoerd en
aan wie het te Breda werd afgeleverd.
De commissie antwoordde evenwel in vage termen zonder namen
te noemen.
De Bredasche commissie vroeg nu het oordeel van den commissaris
van politie en van den keurmeester aangaande de mededeelingen
van de Oosterhoutsche commissie.
Eerstgenoemde deelde mede, dat de politie niettegenstaande het
strengste toezicht van invoer als hiervoor bedoeld niets had bemerkt.
De keurmeester was overtuigd, dat die invoer niet geschiedde.
8. De keurmeester deelde aan de commissie mede, dat wegens
algemcene tuberculose was afgekeurd eene koe afkomstig van een
veehouder en voerman te Ginneken.
Van Maart tot December werd door dezen de melk van het lijdende
dier aan zijne afnemers geleverd.
Deze mededeeling werd aan de gezondheidscommissie, zetelende
te Ginneken, overgebracht.
9. Bij het broodonderzoek stuitte de onderzoeker op het bezwaar,
dat onder de verschillende door hem geraadpleegde deskundige schrij
vers veel verschil van gevoelen bestond over de eischen, waaraan
de verschillende broodsoorten behooren te voldoen en over de wijze
van onderzoek (monster met of zonder korst).
De commissie besloot daaromtrent het gevoelen te vragen van den
hoofdinspecteur en van den directeur van den gemeentelijken gezond
heidsdienst te Amsterdam.
De commissie ontving daarop adviezen van den inspecteur dr. G.
Romijn en van genoemden directeur.
Over de uitkomsten van het onderzoek is nog niets te vermelden.
10. Met het onderzoeken van melk werd in de laatste helft van
December begonnen.
11. Een der leden van de commissie deelde haar mede, dat hij
een 12tal vuurvaste pannen had onderzocht, die aan te Breda wonende
personen waren geleverd door een leverancier te 's-Gravcnhage.
Ofschoon deze pannen werden verkocht als in het gebruik onscha
delijk voor de gezondheid, bleek het dat er vrij veel lood in voor
kwam.
De commissie gaf van hare bevindingen kennis aan de gezond
heidscommissie te 's-Gravenhage en plaatste eene waarschuwing in
de plaatselijke bladen om geen vuurvaste pannen in gebruik te nemen,
alvorens ze te hebben doen onderzoeken door een deskundige.
