41
Bijlage J.
Het komt mij wenschelijk voor het onderzoek naar het voor
komen van tin in busgroenten verder voort te zetten.
Snoep- Vijf en twintig monsters snoepgoed bij verschillende leveran
ciers genomen bleken in hoofdzaak uit glucose te bestaan. Scha
delijke kleurstoffen werden niet aangetroffen. Alle monsters
bleken vrij van arsenicum te zijn. Het aschgehalte was zeer
laag en derhalve een bijmenging van minerale stoffen uitgesloten.
Drie monsters anijstabletten werden op saccharine onderzocht,
doch deze bleken hiervan vrij te zijn.
Worst en Met dit onderzoek werd alleen beoogd na te gaan of boorzuur
kaas" was toegevoegd en zetmeel in te groote hoeveelheid voor de
bereiding was gebruikt. De volgende tabel geeft een overzicht
van de bij het onderzoek verkregen resultaten.
Amerika genomen besluit van September 1910, uitgevaardigd
door het Departement van Landbouw, wordt aldaar hoogstens
300 mgr. tin per 1 K.G. groente toegestaan.)
hnn-PH
