Bijlage J.
50
was toegevoegd. De reacties op methyl bleven voor alle monsters
negatief.
Het is mij niet bekend, dat in ons land gevallen van methyl-
vergiftiging (blindheid of sterfgevallen) zijn aangetroffen, na het
gebruik van methylhoudende dranken, zooals in Amerika her
haaldelijk moet zijn geconstateerd.
De doodelijke hoeveelheid is voor menschen 120140 gram,
terwijl blindheid reeds na het gebruik van 820 gram in
Amerika moet zijn waargenomen.
Het alcoholgehalte der onderzochte monsters liep zeer uiteen,
namelijk van 33.5 tot 44 n/„ (volume-procenten.)
Helderheid
helder
Kleur
Reuk
Reactie
kleurloos
reukeloos
neutraal
Vaste stoffen
Gloeiverlies
74.6 mgr. p. L.
Bier Twaalf monsters bier werden onderzocht op de aanwezigheid
van salicylzuur en arsenicum. In geen enkel monster werd arse
nicum aangetroffen. Vier monsters bevatten tot 100 mgr. salicyl
zuur per liter. Met de bierbrouwers, waarvan dit bier afkomstig
was, werd overeengekomen, dat ook voor de toekomst het sali
cylzuur in hun bier tot dezelfde gevonden hoeveelheid beperkt
zou blijven. Eén monster was dermate troebel, dat het moest
worden gequalificeerd als te verkeeren in ondeugdelijken toestand.
Op de qualiteit, resp. op de eigenschappen van het bier werd
uiteraard niet gelet, daar in dit opzicht de smaken zeer ver
schillen.
Drink- Chemisch en Bacteriologisch onderzoek van het water der
water Gemeente- Waterleiding. 1)
tf ff ff
1) De hier vermelde cijfers hebben betrekking op de gemiddelde resultaten
van 3 onderzochte monsters Deze monsters werden in de maanden Mei, Sep
tember 1910 onder de noodige voorzorgen ten Stadhuize genomen.
