50
Uitgereikt werden 39 kennisgevingen en 118 waarschu
wingen. Proces-verbaal werd 34 maal opgemaakt. (Zie over
zicht Proces-verbaal Bladz. 52).
Op 20 Maart, 27 Juni, 25 September en 9 December
1911 werd na voorafgaande bekendmaking in de nieuws
bladen voor uitgenoodigden en belanghebbenden zitting ge
houden.
Alle leveranciers, bij wie afwijkingen, in welken vorm ook,
werden aangetroffen, werden tot een bespreking uitgenoo-
digd. Dit jaar hebben in zake voedingsmiddelen en gebruiks
artikelen 80 besprekingen plaats gehad.
Dit jaar werden in het geheel 961 maal winkels en ver
kooplokalen door de Keurmeesters-Monsternemers bezocht.
Op 7 Maart, 24 Mei, 7 September en 28 Decembers 1911
had winkelinspectie plaats in tegenwoordigheid van den
scheikundige van den dienst.
Waar dit wenschelijk bleek, werd steeds op onzindelijkheid
gewezen en op verbetering aangedrongen. Wat de zindelijk
heid betreft is in het algemeen de toestand niet meer
ongunstig te noemen. In 14 gevallen moest nog op onvoldoende
reinheid worden gewezen. Enkele malen werd wegens verre
gaande onzindelijkheid proces-verbaal opgemaakt. Op het
voorhanden zijn der verordening werd gelet.
De door de keurmeesters verrichte keuringen naar het
oog den reuk en den smaak bepaalden zich tot de artikelen,
die voor een zoogenaamde organoleptische keuring in aan
merking komen. In het volgende overzicht worden deze
keuringen vermeld en tevens de wegens ondeugdelijkheid
uit de consumptie gebrachte partijen aangegeven.
Bijlage J
Kennisgevingen, Waarschuwingen, Proces-verbaal.
Zitting ten Gemeentehuize.
Zindelijkheid in winkels, Keuringen, Vernietiging.
