king uitgenoodigd. Dit jaar hebben inzake voedings
middelen 51 besprekingen plaats gehad.
Zindelijkheid in winkels, Keuringen, Vernietiging.
Dit jaar werden in het geheel 752 maal winkels en
verkooplokalen, bezocht. Op 20 Maart, 14 Juni, 30 Sep
tember en 19 December 1913 had winkelinspectie plaats
in tegenwoordigheid van den scheikundige van den
dienst.
Waar dit wenschelijk bleek, werd steeds op onzinde
lijkheid gewezen en op verbetering aangedrongen. Wat
in het algemeen de zindelijkheid betreft, is de toestand
gunstig bevonden.
De door de keurmeesters-monsternemers verrichte
keuringen naar het oog, den reuk en den smaak, be
paalden zich tot die artikelen, welke hiervoor in aan
merking kwamen. In het volgend overzicht worden
deze keuringen vermeld en tevens de wegens ondeugde
lijkheid uit de consumptie gebrachte partijen aange
geven.
