B. Andere voedingsmiddelen en genotmiddelen.
24
Keurings- De Commissie nam kennis van de verkorte drie-
dienst op voe- maandelijksche verslagen van den keuringsdienst over
dingsmiddelen 49^4 en zon(j ,ieze terug aan het Gemeentebestuur van
Cn rtfkeleliS ^rec*a met eventueele op- en aanmerkingen.
Een samenvatting van die verslagen volgt hieronder
Ad. 1. Ondeugdelijkheid heeft betrekking op de
samenstelling in een of meer 'fracties afwijkend van
de eischen, gesteld in den codex alimentarius.
Zeven maal moest worden gewaarschuwd wegens
onvoldoende reinheid.
Vijf maal werd veeartsenijkundig onderzoek verlangd.
Ad. 3. Ondeugdelijkheid heeft betrekking op te lage
vetvrije droogrest.
Ad. 4. Ondeugdelijkheid heeft betrekking op de sa
menstelling.
Ad. 5. Ondeugdelijkheid heeft betrekking op onvol
doende pasteurisatie.
De datumstrook ontbrak bij vier monsters.
Ad. 7. Ondeugdelijkheid heeft betrekking op de aan
wezigheid van voor de aangegeven soort vreemd meel.
Ad. 10. Ondeugdelijkheid heeft betrekking op een
geringe afwijking in vochtgehalte (8 gevallen) en op
de aanwezigheid van meel (1 geval).
Ad. 11. Ondeugdelijkheid heeft betrekking op de
aanwezigheid van katoenolie.
Ad. 12. Ondeugdelijkheid heeft betrekking op de
aanwezigheid van meel en op te hoog vochtgehalte.
Ad. 13. Ondeugdelijkheid heeft betrekking op te
laag azijnzuurgehalte, op verontreiniging en op de
aanwezigheid van aaltjes.
Ad. 14. Ondeugdelijkheid heeft betrekking op te
laag extractgehalte.
Ad. 15. Ondeugdelijkheid heeft betrekking op de
