26
Twaalf maal werd proces-verbaal opgemaakt wegens
bet te koop stellen van volle melk van ondeugdelijke
samenstelling en twee maal idem van karnemelk.
Kaas. Naar aanleiding van een courantenbericht omtrent
een vermoedelijk geval van vergiftiging, tengevolge van
bet gebruik van kaas van ondeugdelijke kwaliteit,
welke kaas afkomstig was uit een winkel te Breda,
bracht de commissie een en ander ter kennis van den
heer directeur van den keuringsdienst.
Invoer De Gezondheidscommissie te Oosterhout bracht in
ondeugdelijk een uitvoerig schrijven onze commissie ter kennis, dat
vleesch
het meermalen voorkwam, dat uit de gemeente Terlieij-
den vleesch van ondeugdelijke kwaliteit werd vervoerd
in de richting Breda, meestal in een rijtuig, en dat
vermoedelijk dat vleesch frauduleus in Breda werd
ingevoerd en aldaar verkocht. De commissie stelde de
bevoegde autoriteiten van een en ander op de hoogte,
van wie zij de verzekering ontving, dat een scherp
toezicht zou worden gehouden op alle uit Terheijden
komende voertuigen.
Brood. De commissie meende, op grond van de opgedane
ervaring, dat het in de gemeente gebakken brood zeer
ongelijk van gewicht was, den directeur van den keu
ringsdienst te moeten v'erzoeken, een scherpe controle
te doen uitoefenen op de samenstelling van het brood.
Wijziging Op pag. 23 van ons vorig verslag vermeldden wij,
verordening dat de door den directeur van den keuringsdienst aan
keurings- burgemeester en wethouders voorgestelde wijziging dei-
verordening op de voedingsmiddelen, ten einde het mo
gelijk te maken, dat ook strafvervolging kan worden
ingesteld in de gevallen dat melk ,,op last" was ver
kocht, nog niet had plaats gehad.
dienst.
