JAARVERSLAG der Bredaschö Kook- en Huishoud
school over het jaar 1914.
Het jaar 1914, dat wel overal een rampjaar te noemen
zal zijn, bleek ook voor onze school niet gunstig, daar de
nieuwe opleidingcursus in September zeer slecht bezet was,
terwijl er zich daarvoor aanvankelijk verscheiden leerlin
gen hadden opgegeven, doch die zich door de tijdsomstan
digheden genoodzaakt zagen, er van af te zien. Genoemde
cursus begon dan ook slechts met drie leerlingen, waarvan
er één vermoedelijk slechts tijdelijk blijft. Zoo wijst dus
1914 wederom een tekort aan, terwijl het bestuur zoo ge
hoopt had, dit jaar toe te komen.
De school werd bezocht door 202 leerlingen, verdeeld
als volgt 4
Cursus tot opleiding huishoudster 15
dienstbode 21
in koken (dames) 24
(dienstboden) 17
(volkskinderen) 82
(fijnere gerechten) 18
strijken (dames) 1
(dienstboden) 12
verstellen (dames) 10
(dienstboden) 52
Hiervan genoten 60 leerlingen gratis onderwijs en 10
voor verminderd schoolgeld in verschillende vakken.
Het aantal uitgereikte diploma's bedroeg
5 voor huishoudster,
6 voor dienstboden,
2 voor koken dienstboden,
'1 V 11- -
5 voor waschbehandeling.
