Gebruiksartikelen.
Metaalwaren. Voor onderzoek op de aanwezigheid van
schadelijke metalen werden van 4 winkeliers 12 maal
lepels en vorken verlangd. Alle proeven hadden een
negatief verloop; in geen dezer artikelen werden scha
delijke metalen aangetroffen.
Aardewerk. Van 3 winkeliers werden aarden potten en
pannen onderzocht. Deze gaven na inwerking van
4 tig azijnzuur in de kookhitte geen lood af.
KennisgevingenWaarschuwingen, Proces-verhaal.
Uitgereikt werden 71 waarschuwingen. Proces-verbaal
werd 25 maal opgemaakt (zie overzicht Proces-verbaal
bladz. 41).
Zitting ten gemeentehuize.
Op 30 Maart, 21 Juni, 27 September en 19 December 1916
werd, na voorafgaande bekendmaking in een stedelijk blad,
voor belanghebbenden en uitgenoodigden ten gemeentehuize
zitting gehouden.
Alle leveranciers, bij wie afwijkingen, in welken vorm
ook, werden aangetroffen, werden tot eene bespreking uit-
genoodigd. Dit jaar hebben in zake voedingsmiddelen 36
besprekingen plaats gehad.
Zindelijkheid in Winkels, Keuringen, Vernietiging.
Dit jaar werden in het geheel 518 maal winkels en vier-
kooplokalen door de Keurmeesters-Monsternemers bezocht.
Op 27 Maart, 3 Juli en 16 November 1916 had winkel-
inspectie plaats in tegenwoordigheid van den scheikundige
van den dienst.
Waar dit wenschelijk bleek, werd steeds opj onzindelijkheid
