den, het debiet zeer geslonkenmaar de beperkte aanvoer
van mout, het ophouden der distributie van inlandsche en
buitenlandsche gerst, doet voorzien dat binnen een niet ver
verwijderd tijdstip het bedrijf zal stopgezet moeten worden,
hetgeen reeds met de mouterij gebeurd is.
B r O' O' d f a b r i e k e n. Als gevolg van het tuisschen de
patroons-organisatie en de arbeiders-organisatie afgesloten
arbeidscontract, werden de loonen ongeveer met 2 gild. ver
hoogd en de arbeidsduur met 6 uren per week verkort.
De resultaten van het bedrijf waren zeer goed, dit is in
hoofdzaak te danken aan de leveringen voor België1; zonder
die leveringen zouden de resultaten slechter geweest zijn dan
in normale jaren, zulks wegens de vrij lage broodprijzen
die door de overheid werden vastgesteld.
Chocoladefabrieken. De resultaten van dit
bedrijf waren zeer bevredigend, daar de vraag naar de ge
produceerde artikelen steeds toenam. In verband hiermede
had ook uitbreiding van fabrieken plaats. De aanvoer dei-
grondstoffen gaf aanleiding tot groote moeielijkheden en er
dreigt zelfs voor deze industrie daardoor een stopzetten van
het bedrijf.
D r u k k e r ij e n. Het jaar 1916 kenmerkte zich door
eene groote druktehoofdoorzaak daarvan was, dat voor de
verschillende distributie-artikelen veel drukwerk benoodigd
is, terwijl anderzijds door den bloei van handel en industrie
ook veel drukwerk besteld werd. Groote ordejrs van catalogi,
kalenders en dergelijke bleven echter door den oorlogstoe
stand en de daardoor zeer gestegen papierp rijzen, uit, Zoo
is de prijs van courantenpapier vroeger 13 cent, thans ge
stegen tot 32 cent. Het was lastig om sommige papier
soorten te krijgen; ook de kwaliteiten der papiersoorten zijn
door gebrek aan lijm veel verminderd.
Graan m aalder ij en. Het jaar 1916 was voor het
molenaarsbedrijf geen ongunstig jaar. Door de distributie-
regeling werd dit bedrijf ongunstig geïnfluenceerdde aan
voer van grondstoffen vanwege de distributieregeling was
niet regelmatig, maar daar in den vrijen handel ook gekocht
kon worden, kon de maalderij toch geregeld doorgezet
worden.
Groenten- en fruitveiling. De omzet van deze
producten is, vergeleken bij vorige jaren, zeer belangrijk
