34
Consumptievleesch in het jaar 1917.
Geslachte dieren.
Aantal K.G.
gemiddeld
Totaal aantal K.G.
netto vleesch.
4892 runderen 200
1662 kalveren 80
1200 nuchtere kalveren 20
3672 varkens
374 paarden 250
893 schapen en geiten 15
Totaal van het in Breda geslachte vleesch
Ingevoerd werd (vleesch van diverse dieren)
Gedistribueerd gezouten varkensvleesch
Totaal van het in 19.17 in Breda in con
sumptie gebrachte vleesch
Geen Argentijnsch vleesch is ingevoerd.
978400 K.G.
132960
24000
375088
93500
13395
1617343 K.G.
34023
30979
1682345 K.G.
