36
Winkelinspectie, Keuringen, Vernietiging.
Dit jaar werden in het geheel 557 maal winkels en
verkooplokalen door de keurmeesters-monsternemers be
zocht. Op 8 Maart, 4 Juni en 15 October 1917 had
winkelinspectie plaats in tegenwoordigheid van den
scheikundige van den dienst.
Waar dit wenschelijk bleek, werd steeds op onzinde
lijkheid gewezen en op verbetering aangedrongen. De
zindelijkheid der winkels is in het algemeen gunstig
bevonden.
De door de keurmeesters-monsternemers verrichte
keuringen naar uitwendige kenmerken, bepaalden zich
tot die artikelen, welke hiervoor in aanmerking kwa
men. In het volgend overzicht worden deze keuringen
vermeld en tevens de wegens ondeugdelijkheid uit de
consumptie gebrachte partijen aangegeven.
