Einde Juni was de voorraad van oude aardappelen uit
geput, terwijl de aanvoer van nieuwe nog zeer gering was.
Het gelukte echter aan het Levensmiddelenbedrijf een vrij
groote partij in Rotterdam te koopen, zoodat de moeilijkheden
van korten duur waren. Gedurende de maanden Juli, Augustus
en September was de distributie van aardappelen van
rijkswege stopgezet om in October wederom te beginnen.
Werden aanvankelijk zoowel zand- als kleiaardappelen
beschikbaar gesteld, al spoedig waren wij wederom aange
wezen op de bekende Groninger veenaardappelen, die ons
soms in zeer groote partijen tegelijk werden toegezonden.
Door deze onregelmatige aanvoeren had het Levensmiddelen
bedrijf zeer veel pakhuisruimte noodig, die te Breda zeer
moeilijk te vinden is en dan tegen exhorbitant hooge prijzen.
Voor de aardappelresèrve (voorraad van zes weken) gelukte
het bergruimte te vinden in den gewezen bierkelder van
de fa. van Reuth aan het van Coothplein.
Deze kelder bleek in alle opzichten aan het doel te beantwoor
den en is ook thans nog bij het Levensmiddelenbedrijf in ge
bruik. Een goed terrein voor het inkuilen van aardappelen d.w.z.
voor een quantum van een millioen K.G. was niet te vinden.
Aardappelen. Door de lange vorstperiode in 1917 had
de voorziening met zeer groote moeilijkheden te kampen.
De aardappelen die gedistribueerd werden waren in den
winter uitsluitend veenaardappelen, die door den grooten
afstand, waarover het vervoer plaats had dikwijls bevroren
aankwamen. Ik meen dat het hier de plaats is er op te
wijzen, dat het minstens genomen eenigzins vreemd is dat
Breda van aardappelen voorzien wordt die uit de provincie
Groningen en Drente komen, terwijl de aardappelen uit de
naaste omgeving van Breda naar Holland en elders worden
gezonden. Herhaaldelijk werd van de zijde van het Distri
butiebedrijf aangedrongen om hierin verandering te krijgen,
maar steeds vruchteloos;
