Bacteriologisch onderzoek van volle melk De uitslag van
het bacteriologisch onderzoek van een zestal monsters
volle melk behoeft tot geen andere opmerkingen aan
leiding te geven, dan dat tweemaaP. in het microscopisch
praeparaat van het sediment enke'e korte streptococcen
werden aangetroffen. Voor onvoldoende samenstelling
werd éénmaal proces-verbaal opgemaakt en éénmaal een
waarschuwing verzonden. Bijzonderheden kunnen uit
onderstaande tabel blijken.
