28
Gemeentelijke Keuringsdienst
te BIJLAGE I.
Breda.
VERKORT VERSLAG in zake de verrichtingen van den Gemeentelijken
Keuringsdienst over de maanden Januari, Februari en Maart /p/p.
ARTIKEL
Aantal
onderzochte
monsters
Ondeugdelijk
bevonden
monsters
Aard der ondeugdelijkheid
Kennis
gevingen
gezonden
Waarschu
wingen
gezonden
Besprekingen
gehouden
Proces
verbaal
opgemaakt
Volle melk
"3
24
Samenstelling afwijkend
l8
3
van de eischen gesteld in
den Codex Alimentarius.
Karnemelk
I
I
Vetvrije droogrest lager
I
dan 7.6
Afgeroomde melk
2
Meelsoorten
2
2
Watergehalte te hoog.
2
Puddingpoeder
I
Bouillonblokjes
1S
3
Margarine
3
Metalen lepels en
vorken
32
31
Loodhoudend. l)
4
169
00
u-1
21
7
3
Inspectie van Winkels, Verkooplokalen, enz.
Door den keurmeester-monsternemer werden dit kwartaal 40 maal winkels en
verkooplokalen bezocht.
1) Groote partijen lepels en vorken werden loodhoudend bevonden en derhalve zonder uitstel uit het
verkeer genomen.
