32
Gemeentelijke Keuringsdienst
te BIJLAGE ILI.
Breda.
VERKORT VERSLAG in zake de verrichtingen van den Gemeentelijken
Keuringsdienst over de maanden Juli, Augustus en September 1919.
ARTIKEL
Aantal
onderzochte 1
monsters
Ondeugdelijk
bevonden
monsters
Aard der ondeugdelijkheid
Kennis
gevingen
gezonden
Waarschu
wingen
gezonden
Besprekingen
gehouden
Proces
verbaal
opgemaakt
Volle melk
183
35
Samenstelling afwijkend
28
2
van de eischen, gesteld in
den Codex Alimentarius.
Karnemelk
6
1
Vetvrije droogrest lager
I
dan 7.6
Gepasteuriseerde
3
1
melk
Gesteriliseerde melk
1
Wittebrood
I 2
Puddingpoeder
'5
Limonade
6
Tafelzout
15
4
Watergehalte te hoog.
I
Raapolie
6
Saffraan
247
40
30
2
2
Inspectie van Winkels, Verkooplokalen enz.
Door den Keurmeester-monsternemer werden dit kwartaal 101 maal winkels en
verkooplokalen bezocht.
1) Fle.sch niet voorzien van een <i;itutn<trvok.
