§9
Waarschuwingen^, Proces-verbaal.
Uitgereikt werden 91 waarschuwingen. Proces-verbaal werd
7 maal opgemaakt wegens het te koop stellen van volle melk
van ondeugdelijke samenstelling. (Rappard en v. Weel, Delprat-
singel, A. Loonen, Terheijden, C. de Boer, Terheijden, G. Broe
ders, Wagenberg, A. Feskens-Nous, Molenstr., O. Hoogland.)
Zitting ten Gemeentehuize.
Op 26 Maart, 4 Juni, 19 September en 10 December 1919
werd na voorafgaande bekendmaking in een stedelijk blad voor
belanghebbenden en uitgenoodigden ten gemeentehuize zitting
gehouden.
Alle leveranciers, bij wie afwijkingen, in welken vorm ook',
werden geconstateerd, werden tot eene bespreking uitgenoodigd.
Dit jaar hebben in zake voedingsmiddelen 20 besprekingen
plaats gehad.
Zindelijkheid in Winkels, Keuringen, Vernietiging.
Dit jaar werden in het geheel 404 maal winkels en verkoop
lokalen door de keurmeesters-monsternemers bezocht. Elk kwar
taal had winkelinspectie plaats in tegenwoordigheid van den
scheikundige van den dienst.
Waar dit wenschelijk bleek, werd steeds op onzindelijkheid
gewezen en op verbetering aangedrongen. De zindelijkheid der
winkels is in het algemeen gunstig bevonden.
De door de keurmeesters-monsternemers verrichte keuringen
naar het oog, den reuk en den smaak bepaalden zich tot die
artikelen, welke hiervoor in aanmerking kwamen. In het vol
gend overzicht worden deze keuringen vermeld en tevens de
wegens ondeugdelijkheid uit de consumptie gebrachte partijen
aangegeven.
