25
Waarschuwingen, Proces-verbaal.
Uitgereikt werden 32 waarschuwingen. Proces-verbaal werd 1 maal
opgemaakt wegens het te koop stellen van volle melk van ondeugde
lijke samenstelling (O. Hoogland), 7 maal wegens het te koop stellen
van karnemelk van ondeugdelijke samenstelling (Bred. Melkinrichting,
B. v. Loon, W. v. d. Ven, P. Jansen, O. Hoogland. W. M. v. Hooft)
en 1 maal wegens het te koop stellen van worst, verkeerende in
ondeugdelijken toestand (A. Mertens, Haagdijk).
Op 15 Maart, 7 Juni, 7 September en .3 December 1920, werd na
voorafgaande bekendmaking in een stedelijk blad voor belanghebbenden
en uitgenoodigden ten gemeentehuize zitting gehouden.
Alle leveranciers, bij wie afwijkingen, in welken vorm ook, werden
geconstateerd, werden tot eene bespreking uitgenoodigd. Dit jaar
hebben in zake voedingsmiddelen 15 besprekingen plaats gehad.
Dit jaar werden in het geheel 409 maal winkels en verkoop
lokalen door de keurmeesters-monsternemers bezocht. Waar dit
wenschelijk bleek, werd steeds op onzindelijkheid gewezen en op
verbetering aangedrongen. De zindelijkheid der winkels is in het
algemeen gunstig bevonden.
De door de keurmeesters-monsternemers verrichte keuringen naar
het oog, den reuk en den smaak, bepaalden zich tot die artikelen,
welke hiervoor in aanmerking kwamen. In het volgend overzicht
worden deze keuringen vermeld en tevens de wegens ondeugde
lijkheid uit de consumptie gebrachte partijen aangegeven.
Zitting ten Gemeentehuize.
Zindelijkheid in winkels, Keuringen, Vernietiging.
Overzicht der keuringen.
Artikel
Aantal partijen.
Uit de Consumptie gebr.
9
Meelsoorten
Zuidvruchten
Kaas
Suiker
Vleeschwaren
Vruchtensappen
Margarine
Spijsvetten
Puddingpoeder
Snoepgoed
Vischsoorten
Koeksoorten
Fruit
54
68
66
31
69
32
57
35
16
21
33
28
124
