VERSLAG omtrent den toestand der Instelling „Veiling
van Tuinbouwproducten" in Breda.
22
21. Op 2 Nov. bestond de school 10 jr. In 1911 begonnen met 11
leerl. en 5 leeraren. De inrichting mocht zich in bloei verheugen. De
kleine handeldrijvende middenstand liet op zich wachten.
Ondanks den zeer ongunstigen oogst van verschillende gewassen
is de omzet aan de Veiling niet tegengevallen.
In totaal werd omgezet voorf 2067792,42
Waarvan op de groentenveiling voor- 383821,56
De groote omzet is te danken aan de hooge prijzen, die voor meest
alle producten werden betaald.
Van sommige voorname producten was de omzet als volgt
Aardappelenf 23322,60
Spruiten- 128564,74
Frambozen- 1073881,33
Bredasche aardbeien (scarlets) - 68517,91
Groote aardbeien (moffen) - 152582,07
Roode bessen- 1563,63
Kruisbessen- 110,
Zwarte bessen- 32646,83
Kersen- 1042,96
Morellen- 49,10
Appelen en peren- 66,71
Eieren- 189181,88
Doperwten- 12441,10
Voor zoover deze zijn aangevoerd op de ochtend-veilingen, voor
wat betreft de eieren aangevoerd op afzonderlijke veilingen en voor
wat de doperwten betreft, welke op contract werden geteeld.
De aanvoer op de groentenveilingen bedroeg bijna een halve ton
meer dan in 1920. Voor wat deze veilingen aangaat is er nog steeds
vooruitgang in den aanvoer te bemerken.
In 1921 werden 115638 stuks eieren meer aangevoerd dan in dezelfde
maanden van 1920.
In 1921 werden gehouden
150 veilingen voor groenten.
58 spruiten.
44 frambozen.
43 moffen.
33 aardbeien.
50 eieren.
