37
Levens- en genotmiddelen, gebruiksartikelen.
Door een herhaald bezoek der commissie met den Directeur der
Warenkeuringsdienst, werd verbetering gebracht in den hygiëni
schen toestand der bereiding en lokalen van hier ter stede ge
vestigde IJscofabrieken en enkele Melkinrichtingen. Hiermede
werd aangevangen in 1928.
Onderzoek naar den hygiënischen toestand der kappersbedrijven
te Breda. Naar het voorbeeld der Gezondheidscommissie te
s'-Hage, stelde de commissie een onderzoek in naar den hygiëni
schen toestand in de kappersbedrijven te Breda. Zij overwoog
daarbij, dat niet alleen de gezondheid van het personeel, doch ook
dat der cliëntèle hierbij gemoeid is, hetgeen haar tot dat onderzoek
deed besluiten.
Reeds meermalen waren klachten geuit, dat vooral damescliënten
uren in een minder frissche atmosfeer in kleine ruimten moeten
vertoeven, en hiervan bezwaren ondervonden.
Aan de hand van een lijst van vragen, kwam de commissie ten
aanzien van de inlichtingen voor heeren tot de navolgende
ervaring:
le. dat de zindelijkheid over het algemeen voldoende was. Een
vijftal inrichtingen werden door de commissie gequalificeerd
met onfrisch.
2e. dat de dagverlichting en de kubieke inhoud van de ruimte,
meestal voldoende waren.
3e. dat de toetreding van frissche lucht in de meeste gevallen kon
plaats hebben, door het openzetten van ramen en deuren,
echter op zoodanige wijze dat deze ventilatie aan de cliënten
tocht veroorzaakte.
4e. dat de wanden over het algemeen behangen waren, de vloeren
met kieren en naden, of met zeil of kleeden bedekt.
Steenen vloeren, hetzij van tegels, terrazo en geverfde of
betegelde wanden, die voor zulke inrichtingen zoo hygiënisch
zijn, worden weinig aangetroffen.
5e. dat bij het kleinste deel de desinfectie van messen en scharen
volgens gegeven inlichtingen, verkregen werd door deze in
kokend water te dompelen, echter bij de kleinere inrichtingen
