Tabel 1.
Sinds het jaar van opening van het slachthuis (1930)
zijn in den geheelen Vleeschkeuringsdienst geslacht:
Tabel 2.
Gedetailleerd naar de verschillende gemeenten zijn
in 1935 geslacht:
3
d. idem van de crisisrunderen;
e. invoerkeuring;
f. exportvleeschkeuring;
g. distributie van blikvleesch;
h. uitvoering der vleeschkeuringswet.
Rune
GEKEURD
Niet
gekeurd
eren
Kalveren
Nuchtere
kalveren
Eenhoevige
dieren
Varkens
Schapen
Geiten
Varkens
Geiten
Voor de
gewone
consumptie
Crisis
slachtingen
Voor de
gewone
consumptie
Voor
Export
1930
4360
3512
233
627
12701
53
195
6381
1931
4880
2415
102
320
17964
8075
43
108
7773
2
1932
6035
3006
111
115
19171
1181
220
79
7919
22
1933
6513
1134
3443
197
106
15277
662
79
6218
65
1934
5292
5005
2948
285
121
15280
545
81
6674
44
1935
5580
3097
3186
450
111
13101
775
770
6359
56 s)
hierbij 8 schapen 2) hierbij 4 schapen
GEKEURD
Niet
gekeurd
8
OJ
W
<V
-a
Runderen
Kalveren
Nuchtere
kalveren
Eenhoev.
dieren
Varkens
Schapen
Geiten
Varkens
1
Geiten
c
3
V*
C/3
W
t—
u
Breda
4549
2329
406
111
9790
734
67
136
15
3097
Princenhage
252
222
5
848
1
1176
3
Ginneken
431
448
38
1052
37
817
31
Teteringen
3
1
75
293
Etten-Leur
128
80
657
3
10
1256
3
-
Zundert
62
88
369
1314
4
Rijsbergen
68
7
107
476
Chaam
18
4
1
101
384
Terheijden
69
7
102
507
Totalen
5580
3186
450
111
13101
775
77
6359
56
3097
