10
a. Krachtens de circulaire van den Minister van Sociale Zaken,
d.d: 7 Februari 1938 No. 250/1376a afd. W. en S. (R.L.D.), werd het
mogelijk om met ingang van 13 Februari, aan werkloozen en tewerk-
gestelden direct bij het begin van hun werkloosheid of tewerkstel
ling goedkoope margarine te verkoopen. Voordien moesten deze men-
schen 3 maanden in zorg zijn, vooraleer zij hiervoor in aanmerking
kwamen.
b. Voor dit product geldt ook bovenvermelde regeling.
c. in de bepalingen, waarnaar gehakt verkocht werd, kwam in
den loop van het jaar geen wijziging. Doordat de partijen gehakt
uitgeput geraakten en men niet opnieuw tot fabricatie wilde over
gaan, zocht men naar een compensatie-artikel, dat men vond in
rundvleesch.
In December werd echter bij wijze van proef weer gehakt be
schikbaar gesteld, en wel rundgehakt, varkensgehakt en gemengcl ge
hakt. Tot welke conclusies deze proef zal voeren is thans nog niet
bekend.
d. Het als compensatie-artikel ingevoerde rundvleesch voldeed
goed, De bepalingen omtrent de beschikbare hoeveelheden werden
gelijk gesteld aan die van het varkensgehakt. Ook met dit product
werd in December een proef genomen, door naast het rundvleesch
ook varkensvleesch en gemengd (rund- en varkensvleesch) beschik
baar te stellen. Ook het resultaat van deze proef is nog niet bekend.
e. Dit product alsook de regeling ondergingen geen wijziging. Het
aantal soorten groenten is in de practijk echter zeer beperkt.
f. Van de tomatensoep, die wat betreft de verkochte hoeveelheid
een zeer bescheiden plaats inneemt bij de andere producten, valt
niets bijzonders te vermelden.
g. De verkoop van dit artikel is niet alleeen afhankelijk van het
seizoen, maar ook van den toestand van de markt, zoodat ten op
zichte van den verkoop hier de vraag grooter kan zijn dan het
aanbod.
h. Dit artikel wordt alleen 's winters verkocht. Was in den win
ter 1937-1938 de prijs ƒ0.03 per pond, voor den winter 1938-1939 werd
de prijs op /0.041/2 per pond vastgesteld.
i. In Juni werd een proef genomen met den verkoop van gebakken
visch, de prijs was 0.15 per pond.
In verband met de warme dagen werd in Augustus de verkoop
stopgezet. Het resultaat is echter dusdanig geweest, dat thans de
verkoop weer ter hand genomen is.
