12
Ofschoon de 17727 niet de oudste wagen is, moet deze toch noodig
worden vervangen.
Diversen.
Nog steeds blijft het bezoek aan het openbaar slachthuis, zoowel
uit Nederland als vanuit het buitenland zeer groot. Het meest ver
meldenswaarde bezoek was dat van den Duitschen Direktor der An-
stalt für Pleischwirtschaft, die hier eenige dagen mijn gast was.
Ten behoeve van den economischen dienst van de Burgerwacht
heb ik een werkschema ontworpen voor de vleeschvoorziening in
tijden van wanorde of van oorlog. Dit schema mocht de algemeene
instemming verwerven van allen, die daarbij zijn betrokken. Het is
gericht op groote samenwerking tusschen de gebruikers van het
slachthuis en de gemeente.
Het slachthuisbedrijf zou een heel wat economischer bedrijf zijn,
indien allen ertoe wilden besluiten een dergelijk iets gewijzigd
werkschema te volgen in de gewone tijden. Het slagersbedrijf ver
liest thans meer en meer van zijn beteekenis, o.m. omdat het zoo
individueel beoefend wordt. Het volgen van dit schema zou het
slagersbedrijf m.i. beter bestand maken tegen de concurrentie van
het grootbedrijf.
Winstuitkeering aan de Gemeente.
Deze bedraagt ƒ21.728.47.
De Directeur:
J. J. MEIER.
