303
De gebruikelijke gratificatie namens het gemeentebestuur
benevens een blijvende herinnering van het personeel werden
hem aangeboden.
WERKZAAMHEDEN VAN DE KEURINGSDIENST
De werkzaamheden zijn als volgt in te delen s
Vleeskeuringswet
A. De keuring van de bedrijfsslachtingen in de vleeskeu
ringskring Breda (a-dieren)i
B» de invoerkeuring;
C. de keuring van de huisslachtingen in Breda en de bui
tengemeenten;
D. de keuring van de noodslachtingen (b en c-dieren);
wrakke dieren (d - dieren);
E« cadavers (e - dieren);
F. de verdere werkzaamheden, verbonden aan de uitvoering
der vleeskeuringswet, zoals de inspecties op de slage
rijen en vleeswarenwihkels, het opsporen van frauduleuze
slachtingenenz.;
Opmerking Waar in dit verslag wordt gesproken van
a-b-c-d-e dieren wordt hiermede
bedoeld de terminologie van de kwartaal-
staten, welke aan de veterinaire inspectie
worden toegezonden.
G. Laboratorium-onderzoek.
Veewet
H. De keuring van voor uitvoer bestemd vlees
I. het toezicht op de veemarkt.
Runderhorzelbesluit
K. Het controleren van de runderen, welke op de veemarkt
worden aangevoerd op de aanwezigheid van de larven van
de runderhorzel
