337
Afgekeurd werden de navolgende organen of delen s
14"if kop, 1 tong, 596 longen, 10 harten, 275 levers, 175
stuks nieren, 30 milten, 37 "baarmoeders, 45 magen, 34 dar
men, 72 borstvliezen, 33 huikvliezen, 71 uiers, 336 kg
"beenderen, 9 kg vlees, 1394" kg vet en 6 maal lymphklieren.
Export van vleeswaren
Bestemd voor Engeland werd voor export gekeurd 5^33 kg
boterhammenworst in "blik (luncheon meat).
I. DE VEEMARKT
Bij de bevrijding van Breda werd het veemarktterrein ge
bruikt als parkeerterrein voor de Poolse tankdivisie. Het
gevolg hiervan was, dat het terrein als het ware was omge
ploegd op verschillende plaatsen. Door materiaalgebrek was
de dienst van openbare werken genoodzaakt een gedeelte van
het terrein ter grootte van ongeveer 460 m2 op te breken om
hiermede het stukgereden gedeelte te repareren.
Een ander gedeelte ter grootte van 530 m2 was nimmer
bestraat. Bovendien zal op beide gedeelten een ijzeren ba
lie geplaatst moeten worden.
Bij raadsbesluit van 14 September 1948 werd voor deze
verbetering een crediet toegestaan.
Zo spoedig mogelijk zal met de werkzaamheden worden be
gonnen
Evenals vorig jaar werd de vrije markt van de leverings-
markt gescheiden.
Grafiek III geeft een wekelijks overzicht van deze aan
voer. Hieruit blijkt, dat in het vorig jaar op de vrije
markt een grotere aanvoer was dan op de leveringsmarkt.
Gedurende de maanden Juni, Juli en Augustus waren beide
aanvoeren ongeveer gelijk.
Hierna vertoonde de aanvoer1 op de leveringsmarkt een
grotere stijging dan de vrije markt.
Door verhoging van de leveringsprijs kwam er op 6 Decem
ber een topdag voor van geleverde runderen 11.1. 469 stuks.
De hoogste aanvoer op de vrije markt was op 19 April,
n.l. 218 runderen.
