342
Koelhuisinspecties
Van het voorkoelhuis werd er druk gebruik gemaakt even
als van een gedeelte van het koelhuis» De gehouden inspec
ties gaven geen aanleiding tot bijzondere bemerkingen»
Processen-verbaal
In 1949 werd een proces-verbaal opgemaakt wegens over
treding van de artikelen 33 en 34 van de vleeskeuringswet
1919 s» 524»
Er werden 335 bacteriologischeonderzoekingen verricht
en wel bij 169 runderen, 10 graskalveren, 12 nuchtere kal
veren, 26 eenhoevige dieren en 118 varkens» Bij 45 gevallen
Staat
Gemeente
Aantal
slagen' jen
Aantal
controles
Aantal
bezochte
vleeswaren-
winkels
en/of
kruideniers
Aantal
contrSles
Totaal
aantal
controles
Breda
99
853
175
207
1060
Beek
4
25
1
1
26
Chaam
2
16
-
-
16
Etten-leur
13
85
14
14
99
Nieuw-Ginneken
4
34
4
4
38
Rijsbergen
3
24
1
1
25
Terheyden
5
41
1
1
42
Teteringen
2
19
-
-
19
Zundert
7
53
8
14
67
Totalen
139
1150
204
242
1392
G. LABORATORIUMONDERZOEK
BACTERIOLOGISCH VLEESONDERZOEK
