306
WERKZAAMHEDEN VAN HET BEDRIJF
De werkzaamheden zijn als volgt in te delen
Vleeskeuringswet en destructiewet
A. De keuring van de "bedrijfsslachtingen op het openbaar
slachthuis te Breda en in de vleeskeuringskring A-
dieren)
B. De invoerkeuring
1e vanuit het binnenland;
2e vanuit het buitenland.
C. De keuring van voor huiselijk gebruik bestemde slacht
dieren in Breda en de buitengemeenten (a-dieren).
D. De keuring van noodslachtingen (b- en c-dieren);
wrakke dieren (d-dieren);
afgeslachte gestorven slachtdieren
e-di eren
E. De keuring van niet afgeslachte kadavers (e-dicren).
Opmerking
Waar in dit verslag gesproken wordt van a-
b-, c-, d- en e-dieren, wordt hiermede bedoeld de termi
nologie van de maandstaten,welke aan de veterinaire in
spectie v/orden toegezonden.
F. De verdere werkzaamheden, verbonden aan de uitvoering
der vleeskeuringswet en destructiewet, zoals de in
spectie op de slagerijen en vleeswarenwinkelshet op
sporen van frauduleuze slachtingen, enz..
G. Laboratoriumonderzoek.
Vee wet
H. De keuring van voor uitvoer bestemd vlees en vleeswaren.
Rund er hor z el wet
I. Het controleren van runderen, welke ter slachting wor
den aangeboden, op de aanwezigheid van de larven van
de runderhorzel.
