Artikel 10
1. De keuringen vinden plaats op werkdagen, van maandag tot en not vrijdag,
met uitzondering van erkende feestdagen, tussen 06.00 en 18.00 uur.
2. In daartoe naar het oordeel van burgemeester en wethouders in aanmer
king komende gevallen, kan worden afgeweken van het bepaalde in het
eerste lid.
3. Burgemeester en wethouders kunnen het aantal keuringen bepalen, dat
maximaal per tijdseenheid en per slachterij wordt verricht.
Artikel 11
1. Do keuring vóór liet slachten heeft zo spoedig mogelijk plaats, doch in
elk geval niet later dan op de derde werkdag, volgende op die waaxop de
kennisgeving, als bedoeld in artikel 6, werd gedaan.
2. De keuring na het slachten heeft zo spoedig mogelijk plaats, doch in
elk geval niet later dan op de werkdag, volgende op die waarop het
slachten werd beëindigd.
3. Met betrekking tot slachtdieren, welke zullen worden geslacht elders dan
in slachterijen, kunnen burgemeester en wethouders, in afwijking vein het
bepaalde in het eerste en tweede lid, dagen en uren vaststellen voor
zowel de keuring vóór, als de keuring na het slachten.
4. Burgemeester en wethouders kunnen nadere regelen stellen met betrekking
tot het bepaalde in het eerste en het tweede lid.
Artikel 12
1. Indien de keuringsdierenarts zulks voor het nemen van de keuringsbeslis
sing noodzakelijk acht, mag hij zijn keuringsuitspraak uitstellen net
dien verstande, dat deze niet later wordt gegeven dan op de tweede
werkdag na die, waarop de keuring na het slachten werd aangevangen.
2. In afwijking van het bepaalde in het eerste lid, kan de keuringsdieren
arts de keuringsuitspraak in bijzondere gevallen verder uitstellen.
Artikel 13
Degene, die een slachtdier ter keuring heeft aangeboden is verplicht,
indien na het slachten het vlees voorwaardelijk is goedgekeurd, dit onder
ambtelijk toezicht over te brengen of te doen overbrengen naar een door
het hoofd aangewezen plaats.
