Artikel 14
1. Indien na het slachten van een slachtdier het vlees wordt afgekeurd
of voorwaardelijk wordt goedgekeurd, wordt hiervan door de zorg van
het hoofd een schriftelijk bewijs opgemaakt, waarin de datum en de
reden van dc afkeuring of van de voorwaardelijke goedkeuring, alsmede
- indien aanwezig - het nunxnsr van het oormerk of kenmerk, worden
vermeld.
2. Een afschrift van het in het eerste lid bedoelde bewijs, waarop het
woord "AFSCHRIFT" op duidelijke wijze is vermeld, wordt uitsluitend
afgegeven aan degene die het vlees ter keuring heeft aangeboden.
Artikel 15
In de stempelmerkenbedoeld in de artikelen 38, 39, 40, 41 en 43 van
liet besluit, wordt de volgende vermelding aangebracht: "BREDA".
Artikel 16
1. Het is aan anderen dan de met keuring belaste ambtenaren verboden om
de ter uitvoering van het bepaalde in of krachtens de wet aangebrachte
merken geheel of gedeeltelijk onleesbaar te maken of te verwijderen.
2. Het bepaalde in het eerste lid is niet van toepassing indien het vlees
of de vleeswaren kennelijk voor directe aflevering aan de consument
gereed wordt gemaakt.
De herkeuring
Artikel 17
1. Herkeuring van vlees dient te worden aangevraagd bij de burgemeester.
2. De aanvraag, bedoeld in het eerste lid, dient zo spoedig mogelijk te
geschieden, doch uiterlijk binnen 12 uren na het eindigen van de dag,
waarop de keuringsuitspraak werd gedaan? volgt op deze dag een zon- of
een of moer erkende feestdagen, dan moet de aanvraag binnen .12 uren
na het eindigen daarvan zijn geschied.
3. In afwijking van het bepaalde in het tweede lid moet herkeuring van-
organen of delen onmiddellijk na de keuringsuitspraak worden aangevraagd.
4Van elke aanvraag tot herkeuring wordt onmiddellijk kennis gegeven aan
het hoofd.
