65
Over de administratiegebouwen wil ik liever niet veel
zeggen. De grootte en indeeling hiervoor hangt in hooge
mate af van de persoonlijke inzichten van den Directeur. Ik
heb het gevoel, dat de grootte ruim is. Misschien zou de
vrijbank van 9 x 5.5 M. kleiner kunnen worden. Dan schijnt
mij het onderbrengen van de Directeurskamer en de admini
stratie in twee gebouwen ver van elkaar niet practisch. De
Directeur heeft te veel met den administrateur te bespreken,
dat niet door een huistelefoon kan worden gedaan. Woningen
voor keurmeester en machinist acht ik zeer gewenscht. Daar
de grootte van al deze ruimten in hooge mate samenhangt
met de geheele indeeling van het gebouw (of de gebouwen),
schijnt het mij beter, dit buiten beschouwing te laten.
Zoo wensch ik evenmin een oordeel uit te spreken over
de kwestie van de noodzakelijkheid van een directeurswoning,
waarover reeds zooveel zeer bevoegde en ervaren abattoirs
directeuren hun meening hebben medegedeeld.
Overzicht.
Resumeerende blijkt uit het bovenstaande, dat van de
voornaamste ruimten er m.i. verscheidene te ruim zijn voor
de aangenomen slachthoeveelheden.
Onderstaande lijst geeft de oppervlakten van eenige ruimten
in het bestaande plan en die, welke m.i. voldoende zijn voor
een abattoir van deze grootte.
Aanwezige
plan opp.
in M2
Voldoende
opp.
in M2.
Groot en kleinvee slachthal
475
300
Koelruimte
520
320
Darmenwasscherijen en meststort
207
136
Noodslachtplaats
96
49
Veestallen
260
203
Varkensstallen
145
100
Kleedlokaal slagers
108
80
