No. 248.
248
BIJLAGEN 1937.
2 November 1937,
No. 1/3172.
VOORSTEL tot opzegging van de
met de buitengemeenten gesloten
overeenkomst in zake vleesch-
keuring.
Aan den Gemeenteraad.
In Uw vergadering van 31 Maart 1933 werd vastgesteld
een gemeenschappelijke regeling met de Raden der gemeenten
Chaam, Etten-Leur, Ginneken en Bavel, Princenhage, Rijs-
bergen, Terheijden, Teteringen en Zundert, in zake de
vleeschkeuring, waarop de goedkeuring van de Gedeputeerde
Staten dezer provincie werd verkregen.
Aanvankelijk heeft deze regeling tot aller tevredenheid
gewerkt, totdat eenige Bredasche slagers er toe overgingen
in buiten de gemeente gelegen slachterijen te slachten. Dit
voorbeeld werd spoedig door weer andere Bredasche slagers
gevolgd. Eensdeels deden zij dit omdat zij naar hun
meening aldus goedkooper uit waren, anderdeels om te
trachten Breda te dwingen de slachttarieven te verlagen.
De gevolgen hiervan waren
lo. ongewenschte toestanden op hygiënisch gebied in de
buitengemeenten, daar de dorpsslagerijen, ook al voldoen
zij aan de minimum eischen in de Vleeschkeuringswet
gesteld, allerminst berekend zijn op ophoopingen van
slachtingen en het keuringstoezicht in de slagerijen
uiteraard nimmer zoo volledig en regelmatig kan plaats
vinden als in het Openbaar Slachthuis
2o. het in gevaar brengen van de exploitatie van den
Vleeschkeuringsdienst - Openbaar Slachthuis te Breda,
doordat slagers, die tot dusver gewoon waren geweest
in Breda hun bedrijf uit te oefenen, nu buiten Breda
in gehuurde slachterijen werkten.
Om daarin verandering te brengen is ons college in onder
handeling getreden met de buitengemeenten, ten einde te
komen tot een zoodanige wijziging van het contract, dat
daarin de clausule, betreffende het niet-heffen van invoer-
keurloon door Breda op van buiten Breda ingevoerd vleesch,
