No. 204
2
grepen groenten, welke op de veilingen de vastgestelde mi
nimumprijzen niet hebben opgebracht, fruitafvallen, vleesch,
visch- en broodresten en alle andere etensresten, beenderen
daaronder begrepen.
De omvang van het begrip „dierlijke afvallen" kan U uit
het tweede lid van artikel 1 zelf reeds voldoende duidelijk
blijken.
ad art. 2. De verschillende afvallen, die vallen onder het
begrip „afvallen van levensmiddelen", moeten krachtens deze
bepaling afzonderlijk en zonder vermenging met andere stof
fen of voorwerpen worden bewaard.
De ingezetenen behoeven de afvalstoffen niet te sorteeren.
Dit sorteeren iets wat noodzakelijk is omdat de beende
ren afzonderlijk moeten worden afgeleverd en de andere
dier genoemde groepen in waarde verliezen wanneer zij
vermengd blijven zijn wij namelijk voornemens op te
dragen aan de personen, die wij overeenkomstig het be
paalde in het tweede lid van artikel 2 zullen machtigen om
de etensresten bij de ingezetenen op te halen. Het ligt in
de bedoeling deze personen zoo mogelijk in de eerste plaats
te kiezen uit hen, die zich reeds met het inzamelen van af
valstoffen hebben beziggehouden. Aan hen, die tot heden bij
instellingen als ziekenhuizen en dergelijke het afval ophaal
den, zullen wij met betrekking tot die instellingen de in de
toekomst vereischte machtiging verleenen.
Deze „schillenboeren" zijn verplicht met de afvalstoffen te
handelen overeenkomstig de aanwijzingen, gegeven door of
vanwege den Secretaris-Generaal van het Departement van
Landbouw en Visscherij. Deze aanwijzingen zijn tot heden
nog niet gegeven. De „schillenboeren" zijn dus in zekeren
zin vrij de afvalstoffen te verkoopen aan wie hun goeddunkt.
Het is intusschen vanzelfsprekend, dat het gemeentebestuur
op de wijze van aflevering der afvalstoffen controle zal uit
oefenen en een bestemming dier stoffen voor doeleinden,
welke met de strekking der Afvallenbesluiten niet overeen
stemmen, niet zal dulden.
ad art. 3 Het ligt in de bedoeling aan dit artikel een zoo
danige toepassing te geven, dat de cadavers van honden en
