No. 90
VOORSTEL tot beschikbaarstelling
van een crediet voor aanschaffing
van een trichinoscoop voor het
Openbaar Slachthuis.
Aan den Gemeenteraad.
Bij besluiten van den Secretaris-Generaal van het Depar
tement van Sociale Zaken, d.d. 27 Januari en 17 Maart 1941,
is voorgeschreven, dat met ingang van 1 Mei a.s. trichine-
onderzoek moet plaats hebben op alle door het slachthuisbe-
drijf gekeurde varkens. Voor dit onderzoek zijn uitsluitend
veeartsen en keurmeesters bevoegd. Reeds thans heeft een
onderzoek naar trichinen plaats door de keurmeesters onder
leiding van den veearts-keurmeester, waarbij gebruik wordt
gemaakt van de aanwezige microscopen.
Dit microscopiseeren is zeer vermoeiend en tijdroovend.
In verband met het aantal varkensslachtingen van den
laatsten tijd zijn gemiddeld 2 keurmeesters gedurende de
eerste 2 dagen der week met het trichine-onderzoek bezet.
Dit onderzoek moet zooveel mogelijk in het begin der week
plaats hebben, omdat anders de slagers te lang op de varkens
moeten wachten.
Met het oog op de frauduleuse slachtingen is het ge-
wenscht, dat de keurmeesters voldoende gelegenheid hebben
hiernaar opsporingen te doen. Daarom is uitgezien naar een
andere methode van trichine-onderzoek, ten einde een ar
beidsbesparing te verkrijgen.
Dit is gevonden in een projectie-apparaat, de trichinoscoop
genaamd. Uit een 3-tal aanbiedingen is de keuze gevallen
op een apparaat, dat boven de andere het voordeel heeft, dat
het eenvoudig op een laboratoriumtafel neergezet kan wor
den en na gebruik gemakkelijk is weg te bergen; bovendien
is de prijs van 595,aanzienlijk lager dan van de andere.
Wij verzoeken U ons het benoodigde crediet voor de aan
schaffing van een trichinoscoop beschikbaar te stellen; de
Commissie van bijstand in het beheer van het Slachthuis-
bedrijf kan zich hiermede vereenigen.
Burgemeester en Wethouders van Breda;
VAN SLOBBE, Burgemeester.
VAN WOENSEL, Secretaris.
BIJLAGEN 1941.
22 April 1941.
No. V/5166.
