-3-
Artikel 1 2
Hij, die vlees ter keuring aanbiedt, is verplicht bij voorwaardelijke goed
keuring dit vlees onder ambtelijk toezicht over te brengen of te doen overbrengen
naar een door de directeur aangewezen plaats, wanneer zulks van hem wordt verlangd.
Artikel 13
1. Op verzoek van degene, die vlees ter keuring aanbied.t, verstrekt de directeur
hem een schriftelijk bewijs van afkeuring of van voorwaardelijke goedkeuring,
waarin worden vermeld de datum en de reden van afkeuring of van voorwaardelijke
goedkeuring, alsmede het nummer van het verzekeringsoormerk, indien dit voor
komt.
2. Een afschrift van dit bewijs, waarop het woord "AFSCHRIFT" op duidelijke wijze
is vermeld, mag uitsluitend aan de in het eerste lid bedoelde persoon worden
verstrekt.
Artikel 14
De stempelmerken, bedoeld in de artikelen 38, 39, 40, 41 en 43 van het besluit
bevatten op de, in het besluit aangeduide plaats en wijze, de naam "BREDA".
Artikel 19
Onverminderd het bepaalde in artikel 219 van het wetboek van strafrecht is het
een ieder verboden, uitgezonderd de met de keuring belaste ambtenaren, de aangebrach
te werken, bedoeld in het vleeskeuringsbesluit, geheel of gedeeltelijk onleesbaar
te maken of te verwijderen, voordat het vlees aan de consument wordt afgeleverd, dan
wel kennelijk voor aflevering aan de consument gereed ligt of gereed wordt gemaakt.
Yan de herkeuring
Artikel 16
1. Herkeuring van vlees wordt, met inachtneming van het bepaalde in artikel 51
van het besluit, schriftelijk aangevraagd bij de burgemeester, nadat aan de di
recteur van dit voornemen kennis werd gegeven.
2. Bij de aanvraag tot herkeuring legt de belanghebbende een bewijs over dat hij een
waarborgsom van 100,- heeft gestort ten burele van het slachthuis, welk bedrag
na afloop van de herkeuring zo spoecig mogelijk wordt teruggegeven na aftrek van de
in het derde of vierde lid bedoelde kosten.
3. Indien bij de herkeuring de eerste uitspraak wordt gehandhaafd, komen de aan de
keuring verbonden kosten voor rekening van de aanvrager.
4. In het geval van artikel 51a, vierde lid, van het besluit, komt de helft van de
aan de herkeuring verbonden kosten voor rekening van de aanvrager.
5. De herkeuringsdierenarts)en) ontvangt(en) ter zake van hun werkzaamheden een door
burgemeester en wethouders vast te stellen vergoeding.
Yan de in- en doorvoer van vlees of vleeswaren
Artikel 17
1. Hij, die vlees of vleeswaren vervoert, in zijn bezit of onder zijn beheer heeft,
is verplicht dit of deze op eerste vordering van een ambtenaar, die met betrekking
tot de wet opsporingsbevoegdheid heeft, te tonen en, zo dit wordt verlangd, over
te brengen of te doen overbrengen naar de plaats, door de desbetreffende ambte
naar aan te wijzen.
2. Het overbrengen moet een aanvang nemen binnen een uur, nadat de vordering tot
overbrenging werd gedaan en zonder onderbreking plaats vinden.
3. Bij weigering of nalatigheid zal de overbrenging geschieden op kosten van degene,
die in gebreke bleef, onverminderd de strafvervolging ter zake van de weigering
of van de nalatigheid.
