-18-
OPEEBAAR SLACHTHUIS
Algemeen.
Het vervoer van vlees van het slachthuis naar de slagerswinkels geschiedt
met vrachtauto's van particuliere ondernemers. Deze vrachtauto's worden ieder
weekeinde op het slachthuisterrein onder supervisie van het slachthuisperso-
neel schoongemaakt en aldaar tussentijds enige malen per week schoongespoten.
Wat de kleding van het met het vervoer belaste personeel betreft, merken wij
op, dat deze door het lossen van één of meer partijen vlees al besmeurd wordt.
Van onhygiënische toestanden kan echter eerst gesproken worden, wanneer de be
smeurde bedrijfskleding één of meer dagen achtereen gedragen zou worden.
Teneinde dit euvel te voorkomen, is bedoeld personeel onlangs van gemeentewege
de verplichting opgelegd een gummischort over de bedrijfskleding te dragen.
In het algemeen wordt er op toegezien, dat de grootst mogelijke hygiëne be
tracht wordt.
Tenslotte merken wij nog op, dat met ingang var 1 januari 1962 nieuwe wette
lijke voorschriften voor het vleesvervoer van kracht zullen worden, waarin spe
ciaal ten aanzien van het vervoersmateriaal strengere eisen zullen worden ge
steld dan die, voorkomende in de thans geldende voorschriften.
Ons college heeft opdracht gegeven haar te adviseren met betrekking tot de
in de naaste toekomst te treffen voorzieningen aan het openbaar slachthuis.
Deze plannen zullen te zijner tijd op de gebruikelijke wijze aan de raad
worden voorgelegd..
De verhuur van het veemarktterrein is geraamd onder volgno. 25 der baten.
Het huurbedrag voor een gedeelte van het terrein bedraagt 2.600,- per jaarj
voor de aanwezige loodsen 1.000,- per jaar.
Baten.
VoZ o. 17
Verwezen moge worden naar het antwoord op de vragen onder volgno.9 van het
gas-, water- en elektriciteitsbedrijf.
Lasten.
Volgno.4
Het in de vraag gesuggereerde nader onderzoek wordt ingesteld. Wij stellen
onze nadere beslissing afhankelijk van de uitslag daarvan.
Volgno. 10
Op volgno. 10 d.er lasten, "algemene onkosten" worden onder meer geboekts
abonnementen, lidmaatschappen, telefoon- en telegramkosten, vrachten, weten
schappelijke boeken, verzekeringen, reis- en verblijfkosten, accountantskosten
en verder die kosten die niet op een ander boekingshoofd zijn onder te brengen.
De uitgaven zijn wisselvallig,Voor 1961 achten wij een raming van 7500,-
voldoende.
