gemeente Breda
aan de raad der gemeente Breda.
volgno. 65 der agenda
Bijlagen 1961
no. 131
18 februari 1961
V/2861
Voorstel van burgemeester en wethouders tot het
beschikbaar stellen van een krediet voor het
inrichten van een koffiekeuken in het gemeen
tehuis.
Tot nu toe worden de voor vergaderingen, besprekingen enz. in het gemeente
huis benodigde koffie en thee gezet en ook geserveerd door of vanwege de
concierge, terwijl koffie en thee voor het personeel door een der werksters
wordt verzorgd.
Het lijkt gewenst deze beide diensten te gaan combineren, waarvoor wij bij
de eerstdaags op handen zijnde concierge-wisseling de tijd gekomen achten.
De huidige gang van zaken is op zijn minst gesproken niet meer doelmatig.
Van de concierge van een gemeentehuis als hier, waar zeer veelvuldig ont
vangsten en bijeenkomsten enz. worden belegd, kan men deze dienstverlening
niet meer blijven verlangen, terwijl anderzijds uit representatief oogpunt
deze werkwijze ook niet meer voldoet.
Bij de voorgenomen combinatie ligt het in de bedoeling te komen tot inrich
ting van een koffiekeuken ter plaatse als op bijgaande tekening van de kan
tine is aangegeven. Voor het zetten en rondbrengen van koffie en thee voor
de verschillende doeleinden en gelegenheden zullen enkele dames worden aan
gesteld.
De uit te voeren bouwkundige voorzieningen kunnen als volgt worden om
schreven. Een gedeelte van de ruimte, die thans in gebruik is bij de werk
sters en tevens voor het koffie zetten gebezigd wordt, zou als afzonder
lijke berging voor de concierge afgescheiden kunnen worden door een een
voudige muur met deur. De dan resterende ruimte kan door enkele voorzie
ningen zoals het plaatsen van een aanrecht met servieskasten, het beter
indelen van bestaande kasten en het opnieuw verven dienstbaar gemaakt wor
den als koffiekeuken. Deze kan dan tevens toch blijven dienen voor het op
bergen van schoonmaakmaterialen en verblijf van de werksters voor de aan
vang van de werktijd.
Bij dit alles is gedacht aan zeer sobere uitvoering, waarbij de kosten
worden geraamd op ca 4.000.-, te verhogen met 1.500.- voor de aan
koop van koffiezetapparaten.
Wij mogen U voorstellen voor het onderhavige doel een krediet van 5.500.-
te willen toestaan door vaststelling van de bijgevoegde ontwerpwijziging
der gemeentebegroting 1961.*).
De afdeling voor openbare werken kan zich met de verbouwing verenigen.
Burgemeester en wethouders van Breda,
R«Geuljans burgemeester
Van Woensel secretaris
