gemeente Breda
aan de raad der gemeente Breda.
volgno. 41 der agenda
Bijlagen 1963
no. 536
27 november 1963
F/16129
Voorstel van burgemeester en wethouders tot
het nemen van enige besluiten, verband houden
de met de keuringsdienst van slachtdieren en
vlees
Krachtens artikel 8 van de vleeskeuringswet dient vlees, gekeurd volgens de
bepalingen dier wet, bij invoer in een andere gemeente dan die, binnen welke
de keuring plaats vond, aan een nadere keuring te worden onderworpen. De
minister van sociale zaken en volksgezondheid kan van dit voorschrift tot
wederopzegging ontheffing verlenen. Een dergelijke ontheffing gold voor de
gemeenten, aangesloten bij de vleeskeuringskring Breda, behoudens voor de
gemeente Breda zelf.
Deze ontheffing is bij besluit van genoemde minister dd. 21 februari 1963,
no. 22478, met ingang van 1 juli 1963 ingetrol-deen. Voor de onlangs tot de
vleeskeuringskring Breda toegetreden gemeenten Zevenbergen, Hoge en Lage
Zwaluwe en Klundert gold al reeds geen ontheffing.
Een en ander heeft gevolgen voor de keuring van vlees in de betrokken gemeen
ten, en in verband daarmede voor de formele regelingen als vastgelegd in de
vleeskeuringsverordeningen dier gemeenten en in de overeenkomst, houdende
gemeenschappelijke regeling inzake de keuring van vee en vlees.
Wat betreft de keuring zelf moge worden opgemerkt, dat anders dan voorheen,
alle vlees, ingevoerd in de vleeskeuringskring, thans nader gekeurd dient
te worden. Voorheen gold dit dus alleen voor het in de gemeente Breda ingevoerde
vlees.
De nadere keuring dient naar ons oordeel in principe op het openbaar slacht
huis te Breda te geschieden. Het is evenwel mogelijk, op verzoek van de be
langhebbende, de keuring te doen verrichten in de inrichting, waarvoor het
vlees is bestemd. Dit geldt echter niet voor voorverpakt vlees en vlees, te
Breda aangevoerd per openbaar middel van vervoer. Dergelijk vlees moet dus
ook op het slachthuis worden gekeurd.
Met betrekking tot de keuring in de inrichting, waarvoor het vlees is be
stemd (slagerij, vleesfabriek)zijn regels ontworpen, naar voorbeelden
elders, inhoudende, dat de belanghebbende aangifte behoort te doen van de
aankomst van vlees, onderworpen aan de invoerkeuring.
De formele regeling van een en ander is neergelegd in de hierbijgaande
ontwerp-raadsbesluiten, welke U ter vaststelling worden aangeboden.
In de verordening op de heffing van rechten voor het openbaar slachthuis
is hot tarief voor de invoerkeuring bereids geregeld, omdat, zoals gezegd,
voor Breda geen ontheffing gold. In de kringgemeenten dienen gelijkluiden
de tarieven te gelden.
