Openbaar slachthuis
Algemeen
Hoe staat het met de verbouwing en uitbreiding van het slachthuis? Zijn alle
instanties, die aan de bespoediging dezer verbouwing kunnen medewerken, door
burgemeester en wethouders al overtuigd van de directe noodzaak dezer ver
bouwing en van de onhoudbare toestand waarin dit bedrijf verkeert?
Bij de lasten op blz. 177 is onder volgno. 18 geen winstuitkering aan de
gemeente geraamd. Wel is onder volgno. 16 storting in de reserve geraamd
van 12.049,-.
Volgens de laatste afgesloten bedrijfsrekening over 1961 is gereserveerd een
bedrag van rond 81.600,-, terwijl de raming ter zake voor 1963 rond
51.900,- aangeeft. Er is hier sprake van een "forse" daling van de winst,
hetgeen begrijpelijk is, gezien de grote stijgingen van de posten personeels
kosten (volgno. 2), kapitaalslasten (volgno. 4) van rond resp. 67.000,- en
11.000,-.
De post inkomsten keuringen onder de baten (volgno. 5) geeft nu als raming
voor 1964 aan 438.000,-, terwijl ter zake in 1961 nog is ontvangen
440.000,-.
Hieruit zou de conclusie getrokken kunnen worden, dat het slachthuis niet
commercieel genoeg gedreven wordt, terwijl het toch in feite niet anders is
dan een uitgesproken commercieel bedrijf.
Houden we daarbij nog rekening met het feit, dat een nieuwbouw verwezenlijkt
zal moeten worden, waardoor de kapitaalslasten nog belangrijk zullen toene
men, dan lijkt er iets niet in orde te zijn met de tariefstelling.
Immers regeren is vooruitzien en met de wetenschap, dat er een nieuw gebouw
zal komen, waardoor de lasten belangrijk zullen stijgen, moet nu reeds re
kening worden gehouden.
Een vergelijking met andere gemeenten geeft aan, dat Breda met zijn tarieven
aan de lage kant zit. Deze vergelijking geeft geen pas om daarom tarieven-
verhoging te overwegen. Bovenstaande cijfers èn commerciële overwegingen
echter wel.
De vraag is daarom? verdient het aanbeveling het tarief van art. 2 der ver
ordening op de heffing van rechten voor het openbaar slachthuis te brengen
voor runderen, varkens en schapen van 6 op 7 cent en voor eenhoevige dieren
en geiten van 5 op 6 cent per kg. slachtgewicht.
Daardoor zou een meeropbrengst verkregen kunnen worden van 66.500,-
910,- of totaal 67.400,-. Voor de consument maakt één cent per kg. vlees
niets uit, terwijl het voor een juist commercieel beheer van het slachthuis
alleszins gerechtvaardigd is.
Basten
Volgno. 16
De storting in de reserve voor onderhoud en vernieuwing is belangrijk la
ger geraamd. Vindt dit zijn oorzaak daarin, dat deze reserve thans vol
doende wordt geacht? Of begint het openbaar slachthuis langzamerhand on^
rendabel te x^orden?
Indien dit laatste juist is, dienen de tarieven dan niet verhoogd te wor
den?
Openbare werken
Algemeen
In hoeverre denkt de dienst in het komende jaar voor zich vestigende in
dustrieën betrokken te worden bij het ontwerpen van hun bedrijfsruimten?
-12-
