bijlage nr. 399
-2-
Daaroaast moet gesteld worden dat het zo omvangrijk uitbreiden en slechts
gedeeltelijk vernieuwen van een circa 30 jaar oud gebouw een bedenkelijke
zaak is. Verder is van betekenis dat de bestaande ruimten zeer intensief
worden gebruikt. Het verbouwen van dit gebouw zal grote moeilijkheden
met zich brengen, zowel wat betreft de verbouwingswerken als v?at betreft
de slachthuiswerkzaamhedenHet werk zal in gedeelten moeten worden uit
gevoerd. Er zullen perioden zijn dat öf het slachthuispersonoel öf de
bouwvakarbeiders na de normale werktijd zullen moeten arbeiden wil er van
hygiënisch slachten sprake zijn.
Een en ander heeft geleid tot de gedachte het plan te splitsen waardoor
een tweede en geheel nieuw gebouw ontstaat.
In overleg met de heer Bos, architect te Deventer, die een grote ervaring
heeft op het gebied van slachthuisbouwis een plan ontworpen, bestaande
uit het bouwen van een nieuwe rund: rslachthal en het bestemmen van het be
staande gebouw voor varkenshal. In deze gedachtengang kunnen de ver
bouwingswerken aan het bestaande gebouw tot het allernoodzakelijkste be
perkt worden en kan het slachten normale doorgang vinden.
Op de ter visie gelegde tekening no. 35010 is de nieuwe situering aange
geven; dit plan omvat 24.300 m3 nieuw te bouwen en te verbouwen ruimten.
Gelet op de grotere inhoud en het feit dat sedert de kredietverlening
door Uw raad belangrijke kostenstijgingen zijn opgetreden is het duide
lijk dat een aanvullend krediet nodig zal zijn, waarbij aan een verdere
tariefsverhoging, dan reeds door U in verband met deze plannen werd vast
gesteld, niet zal zijn te ontkomen.
Momenteel worden begroting en bestek samengesteld; zo spoedig mogelijk
zullen U deze ter vaststelling worden voorgelegd tegelijk met een voor
stel tot onderhandse aanbesteding. Gezien het feitelijke verloop van za
ken meenden wij echter intussen niet langer onkundig te moeten laten van
de ontwikkeling der plannen.
De afdeling voor het slachthuis is bereids op de hoogte gesteld.
Burgemeester en wethouders van Breda,
Gculjans burgemeester
Van Woensel
secretaris
