bijl. nr. 376
-2-
slachthuizen, o.a. bij de N.C.B. in Boxtel en het in particuliere han- De raac
den overgegane slachthuis in Apeldoorn.
Een voorlopig onderzoek van genoemd bureau toont aan, dat tenminste gezien
de varkensontvangst, de koeling, de uitsnijruimten en de expeditie
moeten worden aangepast. Een verdere studie zal moeten aantonen op
welke wijze dit het best kan geschieden met een zo optimaal mogelijk
gebruik van bestaande ruimten en inrichtingen. Voorts moet dit onder
zoek een conclusie opleveren over het al dan niet snelkoelen, hetzij
door middel van een snelkoelcel, dan wel met toepassing van een snel- ij' 1 tot
koeltunnel
Het ligt in ons voornemen aan meergenoemd bureau een opdracht te doen
geven voor de voorbereiding en begeleiding van het werk, zowel wat 2
betreft de slachttechnische installaties als de technische voorzie
ningen
Gezien de gewenste gespecialiseerde ervaring en outillage, die bij dit
bureau aanwezig is, blijkende uit reeds uitgevoerde werken, is een der
gelijke opdracht alleszins gemotiveerd.
De voorbereidingskosten worden geraamd op 100.000,In de begroting
1979 van het openbaar slachthuis is rekening gehouden met de kapitaal -
lasten van een investering van 1.500.000,in de gebouwen van de
varkensafdeling, zodat in de dekking van de tot het project behorende
voorbereidingskosten is voorzien.
Gelet op het vorenstaande stellen wij U voor een krediet van 1000C|n
beschikbaar te stellen wegens voorbereidingskosten ter zake van uit
breiding van de varkensafdeling van het openbaar slachthuis, conform
het bijgaande concept-raadsbesluit en de bij dat besluit behorende con-
cept-begrotingswijziging
Ons college doet dit voorstel overeenkomstig het advies van de commis
sies openbare werken en bedrijven.
Burgemeester en wethouders van Breda,
ligt ter visie Merkx burgemeester.
van den Dam
secretaris.
